Sanduíche de atum com legumes

ingredientes:

1 1/2  xícara de chá de alface romana cortada fininho (Regina Picadinhos)
3/4 de xícara de chá de tomate maduro e firme, fatiado (Regina Picadinhos)
1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em tirinhas finas (Regina Picadinhos)
1/2  xícara de chá de cenoura ralada (Regina Picadinhos)
1/2 xícara de chá de florzinhas de brócolis cruas (Regina Picadinhos)
1/4  de xícara de chá de cebola roxa em fatias finas
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 latas de atum em água, escorrido 
2 colheres de sopa de maionese 
3 pães pita grandes, cortados pela metade

modo de preparo:

Em uma tigela grande, coloque a alface, o tomate, o pimentão, a cenoura, os brócolis, a cebola e a salsinha. Revolva tudo delicadamente. Em uma tigela pequena, coloque o atum e a maionese e misture sem quebrar muito os pedaços de atum. Combine com as verduras e mexa com cuidado. Abra cada metade de pão, formando bolsas, e distribua o recheio. Sirva imediatamente.

Receita retirada do site M de Mulher.