Chips de Batata Doce

ingredientes:

Batata doce (Regina Picadinhos)

Azeite

modo de preparo:

Lave bem as batatas e corte-as em rodelas bem fininhas com auxílio de um processador ou faca. Distribua as rodelas em um prato untado com azeite de forma que não fiquem sobrepostas. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos. Retire do micro-ondas e, com um garfo, vire as rodelas com a parte que estava virada para cima agora para baixo. Volte ao micro-ondas por mais 2 minutos e pronto! Se quiser, pode adicionar um pouquinho de sal ou, se preferir consumir doce, adicione mel e canela.

Deixe esfriar um pouco para que fiquem mais sequinhas e crocantes.

Receita retirada do site Quantas xícaras? http://quantasxicaras.com/receita-de-chips-de-batata-doce