Teppan de Frango

ingredientes:

200 gramas de peito de frango ou 01 peito de frango grande cortado em tiras

01 Cenoura cortada em tiras (Regina Picadinhos)

01 bandeja de Brócolis  (Regina Picadinhos)

01 bandeja de Couve-flor (Regina Picadinhos)

1/4 de repolho pequeno  (Regina Picadinhos)

01 xicara de chá moyashi  

01 colher (café) de óleo de gergelim (opcional)

Uma pitada de Ajinomoto

Uma pitada de hondashi

½ colher (sopa) de shoyu

01 colher (sopa) de manteiga

01 colher (café) de sal

01 dente de alho amassado  colocar link de redirecionamento para produtos

 

 

modo de preparo:

Grelhar o frango dos dois lados até dourar.

Refogar os legumes na manteiga juntamente com os temperos e misturar bem. Cozinhe em fogo alto para ficar 'al dente'.

Coloque o frango em uma travessa e depois os legumes sobre ele. Está pronto para servir!

 

Rendimento: 2 porções

Tempo de Preparo: 10 minutos

 

Observações importantes:

A couve-flor é uma hortaliça importante para quem busca uma dieta saudável pois possui uma grande quantidade de vitamina C e sais minerais. Indicada para todas as idades, na couve-flor são encontradas as vitaminas A, B1 e B2.