Salada Simples

ingredientes:

salada:

1 alface americana
2 cenouras raladas (regina picadinhos)
1 beterraba ralada
1 tomate sem pele e sem semente
1 cebola cortada em rodelas ou picada (regina picadinhos)

molho:
1 colher (chá) de sal
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de azeite extra virgem de oliva
2 a 3 colheres de vinagre

modo de preparo:

salada:
Lave bem todos os ingredientes. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores. Rale as cenoura e a beterraba. O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir. Junte tudo.

molho:
Junte o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara. Misture bem com uma colher e despeje sobre a salada. Pronto!

 

Receita retirada do site "Tudo Gostoso"