Empanados Rápidos

ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 gema
azeite e sal a gosto
1/4 de xícara (chá) de leite
3/4 de xícara de (chá) de cerveja
1 xícara (chá) de legumes cortados em palitos grossos
flores de abobrinha a gosto

modo de preparo:

Coloque a farinha em uma tigela acrescentando o azeite, cerveja, leite, sal e gema misturando todos bem.Deixe descansar por cerca de meia hora. Lave os legumes sem a presença da casca e seque em seguida. Em seguida passe eles na massa fritando no óleo já devidamente quente. Execute a mesma ação com as flores de abobrinhas que podem ser recheadas com as sobras de frango desfiado. Passe depois na massa, frite e em seguida escorra muito bem em cima de papel toalha.

 

Receita retirada do site "Receitas de comidas"