Receita de purê de couve flor

ingredientes:

2 pés de couve-flor;
Sal marinho a gosto;
Noz-moscada e pimenta-do-reino moídas a gosto;
1 colher (sopa) de azeite extravirgem;
1 colher (sopa) de biomassa de banana verde.

modo de preparo:

Cozinhe a couve-flor no vapor, até ficar levemente macia. Em seguida, basta batê-la no liquidificador, processador ou mixer e adicionar o restante dos ingredientes.

 Receita retirada do site "Natue Life".