Trouxinhas de Peito de Peru com Abobrinha

ingredientes:

- 1 ou 2 abobrinhas

- 150 g de peito de peru

- 150 g de mussarela ralada

- 2 a 3 ovos

 

modo de preparo:

Corte as abobrinhas e reserve. Bata os ovos com o garfo, como se fosse fazer omelete e tempere a gosto.
Nas forminhas individuais coloque uma fatia de peito de peru, um pouco de abobrinhas, regue com um pouco dos ovos batidos em todas as forminhas e cubra com mussarela.
Repita todo esse processo em todas as forminhas e leve para assar em forno temperatura 180º C por 30 minutos, aproximadamente.

 

Receita retirada do site "Tudo Gostoso"