Fondue de chocolate

ingredientes:

200g de chocolate meio amargo ralado no ralo grosso

1 xícara de chá de creme de leite

1/4 de xícara de chá de conhaque

Frutas picadas variadas: banana, morango, pêssego, gomos de tangerina, manga, cerejas, uva, kiwi, pêra, carambola, mamão, abacaxi

modo de preparo:

Em uma panela própria para fondue, coloque o creme de leite para aquecer. Adicione o chocolate ralado e mexa até derreter por completo e formar uma mistura homogênea. Adicione o conhaque e mexa bem. Deixe a chama baixa do aparelho do fondue e mergulhe com o garfo próprio um pedaço picado da fruta escolhida.

Dica:
Pedaços de pão-de-ló também podem ser mergulhados no chocolate.

Receita retirada do site M de Mulher.