Bolo de Cenoura

ingredientes:

Massa:

  • 1 bandeja baby de cenoura (Regina Picadinhos)

  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo

  • 1 xícara de óleo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo:

Massa: bata o óleo, o açúcar, os ovos e a cenoura no liquidificador. Misture a farinha de trigo e o fermento. Leve para assar em forma untada e forno médio.

Cobertura: misture todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Coloque sobre o bolo ainda quente e já está pronto para servir.