Panqueca Verde e Amarela

ingredientes:

- Panqueca amarela

500 ml de leite

1 ovo

1 colher (chá) rasa de sal

1 cenoura (limpa e picada)

3 xícaras de farinha de trigo

 

- Panqueca verde

500 ml de leite

1 ovo

1 colher (chá) rasa de sal

3 folhas de couve picada grande

3 xícaras de farinha de trigo

 

- Recheio

1 kg de carne moída cozida e temperada a gosto.

 

- Cobertura

molho de sua preferência.

modo de preparo:

- Panqueca amarela

Bata no liquidificador, o leite, o ovo, o sal e a cenoura por uns 5 minutos, aos poucos adicione a fª de trigo (sempre batendo).

Faça as panquecas uma de cada fez, utilizando uma concha como medida de massa para cada panqueca, colocando um fio de óleo na frigideira para cada panqueca a ser frita.

 

- Panqueca verde

Bata no liquidificador, o leite, o ovo, o sal e as folhas de couve por uns 5 minutos, aos poucos adicione a fª de trigo (sempre batendo).

Faça as panquecas uma de cada fez, utilizando uma concha como medida de massa para cada panqueca, colocando um fio de óleo na frigideira para cada panqueca a ser frita.

Recheie as panquecas com a carne moída

Cobertura: molho de sua preferência

Receita retirada do site Receitas.com