Espaguete alho e óleo com abobrinha

ingredientes:

500 g de espaguete cozido al dente
50 g de manteiga
1/4 de xícara (chá) de azeite
10 dentes de alho bem picados
1 abobrinha cortada em tiras bem finas (Regina Picadinhos)
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e pimenta a gosto

modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e doure o alho. Com uma escumadeira, retire o alho e reserve. 

2. Na mesma panela, refogue a abobrinha e a azeitona por 2 minutos. 

3. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo e misture o alho reservado. 

4. Junte o espaguete e envolva-o delicadamente. Sirva em seguida.

Dica: sempre cozinhe o macarrão em bastante água com um fio de óleo para não grudar.

Receita retirada do site M de Mulher.